![Roberto Carminati e lo short bob](http://www.elisadospina.com/blog/wp-content/uploads/2019/09/carminati-4-107x80.jpg)
ricette venete
![La “putana” – Dolce tipico veneto (ricetta di mia nonna)](http://www.elisadospina.com/blog/wp-content/uploads/2012/12/putana2-389x242.jpg)
La “putana” – Dolce tipico veneto (ricetta di mia nonna)
Ingredienti per la “putana” – 4 mele – 1 arancio – 10 fichi secchi – 100 gr uvetta – 200 gr farina gialla – 1 cucchiaio farina bianca – 1
![Baccalà mantecato su letto di polenta (Kcal 800 ca)](http://www.elisadospina.com/blog/wp-content/uploads/2012/12/bacalamantecato-389x242.jpg)
Baccalà mantecato su letto di polenta (Kcal 800 ca)
Ingredienti per il Baccalà mantecato su letto di polenta – merluzzo secco già ammollato (in Veneto il merluzzo secco viene chiamato baccala’, mentre altrove, come a Genova, viene chiamato stoccafisso)