Ricette

Zucca con mozzarella e speck

Zucca con mozzarella e speck

Ricetta di Misya 600 gr di zucca già pulita 80 gr di speck 100 gr di mozzarella parmigiano sale pepe olio extravergine di oliva Procedimento Innanzitutto pulite la zucca eliminando

Crescente al rosmarino

Crescente al rosmarino

Ricetta di Beniamino Baleotti Ingredienti: 1 Kg farina “00” 500 ml latte intero 2 cubetti di lievito di birra (50g) 1 cucchiaio di strutto 1 cucchiaino di zucchero sale fino

Piadine

Piadine

Ricetta di Beniamino Baleotti Ingredienti 500 g farina“0” O “00” 150 g margarina (potreste usare anche il burro, io talvolta consiglio anche 50 g di strutto) 100/150 g latte intero

Lasagna allo zafferano con asparagi

Lasagna allo zafferano con asparagi

Ingredienti e dosi per 8 persone: 700 g di pasta fresca 2 l di latte 300 g di formaggio grana grattugiato 200 g di burro 300 g di prosciutto cotto

Cannoli salati con crema al gorgonzola

Cannoli salati con crema al gorgonzola

Ricetta di Chiara Canzian Ingredienti per 30 Cracker:  Per i Cracker agli spinaci: 100 g di burro freddo 220 g di farina 1 100 g di spinaci 1 pizzico di sale Procedimento Sbollentate

BARRETTE DI CIOCCOLATO ALLA FRUTTA SECCA

BARRETTE DI CIOCCOLATO ALLA FRUTTA SECCA

Ricetta di Paola Galloni Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 300 g frutta secca a guscio mista (mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi, arachidi) 2 cucchiai miele sale 30 g burro Procedimento: Riunite

BROWNIES AL CIOCCOLATO SENZA FORNO

BROWNIES AL CIOCCOLATO SENZA FORNO

Ricetta di Francesco Saccomandi Ingredienti per una teglia da 22×22 cm: 450 gr di biscotti Oreo (circa 45 biscotti) 160 gr di formaggio Philadelphia, a temperatura ambiente 450 gr di

Crocchette di broccoli

Crocchette di broccoli

Ingredienti broccoli 500 gr circa parmigiano grattuggiato 100 gr pangrattato 2 cucchiai pieni per l’impasto uova 2 sale un pizzico formaggio per il ripieno a scelta (stracchino, scamorza, fontina etc..)

Chips light di zucchine

Chips light di zucchine

Chips light di zucchine.Ingredienti zucchine pan grattato farina Procedimento Accendete il forno a 200 gradi tagliate le zucchine a listine o a rondelle fatele asciugare bene sopra della carta assorbente

Pancake light

Pancake light

Ingredienti 150 g di farina 00 50 g di zucchero 200 g di acqua 2 cucchiaini di olio d’oliva 1 pizzico di sale 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci