Ingredienti:
- 300 gr farina 00
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di sale
- 15 ml olio
- 30 ml acqua
- 170 gr yogurt bianco
Preparazione
amalgamare la farina con il lievito, sale e olio. Aggiungere lo yogurt e l’acqua e comporre un composto. Lasciar riposare qualche minuto.
Stendere il composto con il mattarello e con il formino fare le tigelle. Su una pentola antiaderente già calda mettere in cottura le tigelle 3 minuti per lato.
